maanantai 27. huhtikuuta 2015

Pätkis-suklaakakku

Oon netissä törmännyt useampaankin pätkiskakkureseptiin, mutta viime viikolla ekaa kertaa päätin kokeilla kyseistä herkkua. Tämän tuloksena oli ehkäpä paras suklaakakku, minkä olen ikinä saanut aikaan! Lueskelin erilaisia reseptejä, joista sitten mukautin tämän oman versioni. Koska se kerran sattui onnistumaan niin hyvin, ajattelin jakaa sen myös tänne!

 photo DSC_0186_zps3urpkiyc.jpg

Eli näitä tarvitset: (itse tein kakun pieneen vuokaan eli normaalikokoiseen kakkuvuokaan tehdessä kannattaa tuplata ainekset!)

1 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
1 kananmuna
100 g voita
n. 1 tl leivinjauhetta
0,5 dl kaakaojauhetta
+ ehkä puolisen pussia minipätkiksiä

Valmistus on todella helppoa, sillä ei tarvitse muuta kuin ensin sekoittaa kaikki kuivat aineet ja murskatut pätkikset keskenään ja sitten lisätä sekaan voi sulatettuna ja kananmuna. Kaikki vaan kunnolla sekaisin, taikina vuokaan ja sitten paisto 175 asteessa. Mun uunissa paito kesti n. 25 minuuttia, mutta hammastikulla tökkäämällä kannattaa kokeilla kypsyyttä välillä. Parasta on, kun keskusta jää ihan pikkuisen raa'aksi.

Mutta siis siinä kaikessa yksinkertaisuudessaan tämän kakun ohje. Kannattaa ehdottomasti kokeilla, mikäli sattuu olemaan suklaakakkujen ystävä! Mä jo mietin, koska tekisi uudelleen :D

2 kommenttia:

  1. Nam, tämä kuulostaa tosi herkulliselta! Pakko päästä kokeilemaan piakkoin, kiitos reseptistä :)

    http://justsayinghianne.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu kannattaa kokeilla!! Eipä kestä :)

      Poista


Kommenttisi piristää päivääni, kiitos siitä :)